タレント・はるな愛（４４）が８日、東京・三軒茶屋で自身が経営するお好み焼き店「大三」で「繁盛飲食店アカデミー」の発足会見を行った。

　飲食店業界を活発化させるためのプロジェクトで、無料の講義動画などを発信していく。都内にお好み焼き店、バーなど４店舗を経営するはるなは「芸能界も飲食業界も、お客様に楽しんでもらうことが第一」と強調。実家もお好み焼き店であることから「“長男”の意識が出ちゃうよね～」と笑顔で語った。

　また、交際中だった２３歳の恋人と２か月ほど前に破局していたことも告白。「ロンドンのホテルで部屋を変えてもらう交渉をしたら日本人のスタッフから『申し訳ありません、お母さま』と呼ばれた。そんなふうに思われてるのか、と思って…終止符を打ちました」。現在は仕事に打ち込んでいるといい「スタッフは、急にお店によく来るようになったなと思ってるはず」と笑わせた。

語学力の無い 馬鹿釜だから　マダムを 母親だと思ったんだろ！！　　ホテルが 「すみません、お母さま」なんて言わないぜ！！！
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　タレント・はるな愛（４４）が８日、東京・三軒茶屋で自身が経営するお好み焼き店「大三」で「繁盛飲食店アカデミー」の発足会見を行った。

　飲食店業界を活発化させるためのプロジェクトで、無料の講義動画などを発信していく。都内にお好み焼き店、バーなど４店舗を経営するはるなは「芸能界も飲食業界も、お客様に楽しんでもらうことが第一」と強調。実家もお好み焼き店であることから「“長男”の意識が出ちゃうよね～」と笑顔で語った。

　また、交際中だった２３歳の恋人と２か月ほど前に破局していたことも告白。「ロンドンのホテルで部屋を変えてもらう交渉をしたら日本人のスタッフから『申し訳ありません、お母さま』と呼ばれた。そんなふうに思われてるのか、と思って…終止符を打ちました」。現在は仕事に打ち込んでいるといい「スタッフは、急にお店によく来るようになったなと思ってるはず」と笑わせた。

語学力の無い 馬鹿釜だから　マダムを 母親だと思ったんだろ！！　　ホテルが 「すみません、お母さま」なんて言わないぜ！！！
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都内の六本木駅からほど近いビルに、昨年11月にオープンしたエンターテイメントバー『大福』。この店を営むのは、はるな愛（44）だ。

「ところが、お客が全然入っていないんですよ。3日間連続で“ノーゲス”（ノーゲスト＝客ゼロ）だったこともあると聞きました」（来店したことのある男性）

はるな愛といえば、芸能界入りする前から実業家として活躍。現在も4店舗を経営し、次々と飲食店を成功させてきた辣腕ぶりで知られている。
その経験を活かして、テレビ番組では、不振の飲食店を訪れて“ダメ出し”。熱血指導する企画もやってきた。

そんなはるなが5カ月前に新たに開店したのが、くだんの『大福』。しかもほぼ同時期に六本木で営んでいた別のバーがじつは閉店している。
はるなが9年間にわたって経営してきたバー『ガーデンダイナープラス』が営業を終えたのは、やはり昨年11月だった。

3月中旬の平日、夜9時半ごろ。『大福』を訪れてみた。
店内は、5～6人掛けのソファが4テーブル。
カウンター席が4席ほど。そこに男女1組ずつの客がいた。
料金システムはチャージ（席料）4千円にサービス料12％と消費税8％がかかるため、座っただけで4800円。
別に1杯800円からのドリンク代がかかる。決して安くない。

スタッフに聞くと、席料が高いのは「エンターテイメントバーだから」とのこと。だが飲んでいても、とくにショーが始まるわけでもない。

「いまできる“エンターテイメント”は、トイレットペーパーゲームね。
トイレットペーパーをぐるぐる引っ張って、誰が一番早く芯だけにできるか。負けたらテキーラ一気飲みみたいな」（スタッフ）

客の入りを聞くと「正直、昨日はノーゲスでした。でも、お客さんは選んでいるから。別にいいんです」という発言が返ってきた。
これはトップのはるな本人に聞くしかない。店を訪れた翌週、はるなを直撃した。

――『大福』に行きました。お客が入ってないですね。“経営不振”なんて声もあります。

「全然、経営不振じゃないですよ。適当なこと記事に書かないでくださいよ」

――でも、エンターテイメントバーなのに、ショーも何もないですよね。

「あの店は、これからニューハーフの子を集めてショーパブみたいにできれば嬉しいなって、とりあえず借りたんですよ。
いま人集めをしているところです。一部だけ切り取るのはやめてくださいね」

そして、こう啖呵を切った。

「私は、飲食店の経営がもともと本業なんですよ。無理な経営なんてしません。
当初の計画どおりで、これからガンガン稼ぐから、ご心配なく！」

たしかに三軒茶屋で経営する鉄板焼き店はいまも好調。腕前拝見、といきますか――。

http://news.livedoor.com/article/detail/12907138/
2017年4月8日 6時0分 女性自身

高級宝石店とか、仏壇屋とか、高級時計の店とかだけだろ
飲食業だと高級クラブでもすぐに潰れるよそれ

業界で人望がなかったら口コミで悪評が広まるし商売にもさわるだろう

芸能人のお店経営は何を目当てにしてるか闇だわ